Manche à gigot Art Nouveau fine ‘800 - primo ‘900 per servire il cosciotto

Quando affettare un arrosto era uno spettacolo.

Prima che arrivassero gli utensili anonimi dell’uso quotidiano, anche un gesto come servire un cosciotto diventava parte del cerimoniale della tavola.

Questo elegante manche à gigot francese di fine Ottocento nasce proprio per questo.

La robusta pinza in acciaio veniva serrata direttamente attorno all’osso del cosciotto grazie alla vite, permettendo di impugnare saldamente la carne mentre veniva affettata davanti agli ospiti.

Il protagonista, però, è il manico.

Le sue linee slanciate, le volute e i delicati motivi floreali raccontano l’influenza dell’Art Nouveau, quando persino gli utensili domestici venivano progettati con la stessa cura riservata agli oggetti decorativi.

Oggi non è soltanto uno strumento da tavola.

È una testimonianza di un’epoca in cui il servizio era parte dell’eleganza della casa e ogni dettaglio contribuiva a rendere speciale un pranzo di festa.

📏 Lunghezza: 22,5 cm

Condizioni buone: manico splendidamente conservato; la parte in acciaio presenta ossidazioni superficiali coerenti con l’età.