Zangola in vetro anni ‘30-‘40, marchiata Ceres, francese, funzionante

Questa zangola manuale in vetro marchiata Ceres è un ottimo esempio di eleganza e funzionalità domestica della prima metà del Novecento. Perfettamente conservata e funzionante, con il suo meccanismo in metallo e la manovella in legno originale, rappresenta un pezzo autentico proveniente da una antica cucina francese. La paletta interna, in legno, è stata progettata per mescolare la panna in modo uniforme: mentre la manovella gira, le sue aperture creano un movimento che rompe i globuli di grasso contenuti nella panna, favorendo la separazione del burro dal latticello. Questo processo manuale, oggi quasi dimenticato, era il cuore di una tradizione casalinga che trasformava ingredienti semplici in burro fresco e genuino. Le zangole con recipiente in vetro, come questa, sono oggi particolarmente ricercate; non solo dai collezionisti ma anche da chi desidera valorizzare contesti legati alla ristorazione, al turismo, al settore alimentare. Perfette come elemento decorativo, raccontano una storia di autenticità e cura per le tradizioni, aggiungendo un tocco di fascino senza tempo. Le condizioni di queste esemplari sono ottime, è marchiato sul vetro, ed è alto centimetri 33.